Bracelets aux dattes de Zineb

 

 

 

Cette recette est celle de Zineb, une grande amie de la compagnie

1 œuf
1kg de farine
2 sachets sucre vanillé
eau de fleur d’oranger
2 cuillère à soupe de sucre semoule
une pincée de sel
1 sachet de levure
500 g de beurre fondu
1 verre de graines de sésame
1 bol de pâte de datte (dénoyauter au besoin des dattes après les avoir ramolli à la vapeur).

Faire fondre doucement le beurre.
Pendant ce temps mélanger le reste des ingrédients. Ajouter le beurre.
Quand la pâte est belle, faire de petits rectangles avec au centre un peu de datte, rouler le boudin pour avoir un anneau farci. Placer tous les anneaux sur une plaque et cuire au four doux.
Saupoudrer de sucre glace.